移動販売 独立開業 企業 フランチャイズ こだわりの「焼き鳥」やきとりとっと庵 フランチャイズ事業部
売上げ本数に対してどのような経費がいくらぐらい必要かをまとめた参考数値です。
(円)
| 来客数（人） | 100 | 構成比 | 150 | 構成比 | 200 | 構成比 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 平均本数（5本/1人） | 500 | 750 | 1,000 | |||
| ※1 売上げ（1本/136円） | 68,000 | 100,0% | 102,000 | 100,0% | 136,000 | 100,0% |
| 当社指定肉原価 | 31,350 | 46,1% | 47,025 | 46,1% | 62,700 | 46,1% |
| ｵﾘｼﾞﾅﾙたれ原価 | 1,500 | 2,2% | 2,250 | 2,2% | 3,000 | 2,2% |
| 支出 ※2 諸経費① | 1,360 | 2,0% | 2,040 | 2,0% | 2,720 | 2,0% |
| ※3 諸経費② | 3,400 | 5,0% | 3,400 | 3,3% | 3,400 | 2,5% |
| 支出合計 | 37,610 | 55,3% | 54,715 | 53,6% | 71,820 | 52,8% |
| 1日純利益 | 30,390 | 44,7% | 47,285 | 46,4% | 64,180 | 47,2% |
| 1ヵ月純利益 | 759,750 | 25日/月 | 1,182,125 | 25日/月 | 1,604,500 | 25日/月 |
※1 メニュー10品目の平均単価で算出しています。
※2 諸経費①はﾌｰﾄﾞパック･レジパック・包装紙などの消耗品です。
※3 諸経費②はプロパンガス代・ガソリン費（1日40キロ走行）です。
