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サプライズ！！　　アイディアが活きる みなせんの生地

秘伝の粉
みなせん本部が最もこだわったのは、秘伝の粉「生地」です。厳選された小麦粉をベースに、昆布やかつお、山芋etc15種類もの素材を絶妙なバランスで配合、水を混ぜるだけで何処にも負けない生地に仕上がります。
アイデアを活かせ
秘伝の粉にはもう一つ大切な特徴があります。今後も様々な食材をトッピングした新メニューの開発をしてゆく中で、食材とのマッチングを考えた生地にしております。例えば、北海道ならジャガイモやコーン、九州地方なら明太子など、ご当地メニューの工夫がしやすく、素材が活きる生地として皆様の楽しいアイディアをお待ちしております。
販売戦略
人気定番メニューやご当地メニューだけで無く「ジュースやラムネ」などのドリンク類やなつかしの「アイスクリーン」など、サイドメニューもテスト販売しており大変好評をいただいております。今後も多くの人々に親しみ愛されるみなせんチェーンの構築とより収益性の高いビジネスモデルの確立を目指して活動してまいります。

幸運のビリケン像

大阪、通天閣の展望台で、真っ先に迎えてくれるのが、幸運の神様「ビリケン像」。

合格祈願・縁結びなどあらゆる願いを聞いてくれる、福の神なんです。 通天閣の「ビリケン」は、５階の展望台の台座にちょこんと座っています。 笑っているのか怒っているのか。不思議な表情と、愛敬あるポーズが人気で、いつもお願い する人が絶えません。 さて、そんなビリケンさんは、実はとても謎が多い神様。 いったい、いつ、どこから通天閣に やってきたのか？

ビリケン（BILLIKEN）は、1908年（明治41年）アメリカの女流美術家Ｅ・Ｉ・ホースマンという女性アーティストが、夢で見たユニークな神様をモデルに制作したものと伝えられています｡ トンガリ頭につりあがった目という、ひょうきんな姿は、たちまち「福の神」としてアメリカを始め世界中に大流行しました｡
世界的な流行を受けて、1912年（明治45年）オープンした｢新世界｣の遊園地「ルナパーク（月の園）」では、さっそく「ビリケン堂」を造りビリケンを安置｡ 新世界名物としてその名をとどろかせたのです。 また新世界では、「福の神・ビリケン」を七福神に加え、「八福神めぐり」なども流行したと伝えられています｡

しかしビリケンは、ルナパークの閉鎖と共に行方不明になってしまいました｡ オイルショックが去り､通天閣の灯が復活して新世界に活気がよみがえった1979年〈昭和54年〉、浪速文化の拠点をめざした「通天閣ふれあい広場」ができました。 この時、新世界に馴染みの深い「ビリケン」の復活も決まりました。 今でもアメリカでは、なじみが深いといわれています。当然、日本（大阪）でも。

みなせん直営店では「ビリケン像」を奉り、いつでも皆さんをお待ちしております。